Rozdiel medzi nutričnou terapiou a výživovým poradenstvom
Nutričná terapia a výživové poradenstvo sa na prvý pohľad môžu javiť ako podobné služby, no v skutočnosti sa líšia v odbornosti, legislatívnom rámci aj praktickom uplatnení.
Rozdiel medzi týmito dvoma prístupmi nie je len formálny — je to rozdiel medzi odporúčaním a terapiou, medzi všeobecnosťou a personalizáciou, medzi záujmom a odbornou zodpovednosťou.
Výživové poradenstvo je voľná forma poradenstva, ktorá nie je legislatívne regulovaná. Môže ju vykonávať ktokoľvek, kto absolvoval neformálne kurzy, rekvalifikácie alebo sa venuje výžive ako záujmu. Poradca poskytuje všeobecné odporúčania pre zdravý životný štýl, motivuje k zmene stravovania a podporuje klienta v prevencii. Nemá však oprávnenie pracovať s chorými klientmi, interpretovať medicínske údaje ani nastavovať terapeutické výživové zásahy.
Nutričná terapia je odborná zdravotnícka činnosť, ktorú vykonáva kvalifikovaný nutričný terapeut — zdravotnícky pracovník s vysokoškolským vzdelaním v odbore výživa ľudí alebo nutričný terapeut. V Slovenskej republike ide o regulované povolanie, ktoré podlieha štandardom Ministerstva zdravotníctva SR. Nutričný terapeut je oprávnený pracovať s klientmi so zdravotnými diagnózami, interpretovať laboratórne výsledky, nastavovať terapeutické výživové plány a spolupracovať s lekármi. V praxi to znamená, že výživa sa stáva súčasťou komplexnej starostlivosti o zdravie — s dôrazom na individualitu, bezpečnosť a vedeckú podloženosť.
🌿 Moja filozofia výživovej terapie
V mojej praxi ako nutričná terapeutka prepájam odborné vzdelanie, klinické skúsenosti a citlivý, rešpektujúci prístup k človeku. Som členkou Asociácie nutričných terapeutov Slovenska (ANTS), čo znamená, že moje služby sú v súlade s medzinárodnými odbornými štandardmi, etickými princípmi a aktuálnymi poznatkami v oblasti výživy.
Každý výživový plán zostavujem individuálne – na základe dôkladnej anamnézy, diagnostiky a laboratórnych údajov. Mojím cieľom je podporiť zdravie, rovnováhu a dlhodobú udržateľnosť výživových zmien.
🔬 Odborné nástroje, ktoré využívam
Neodmysliteľnou súčasťou mojej praxe je krvná diagnostika metabolických a ďalších parametrov, realizovaná v spolupráci s renomovanými laboratóriami Synlab a Unilabs. Tieto údaje tvoria základ pre presné nastavenie výživovej terapie.
Okrem toho využívam aj ďalšie odborné nástroje:
- Metabolic Balance® – personalizovaný výživový program založený na laboratórnych parametroch
- Analýza mastných kyselín – prehľad o bunkovej výžive a zápalovom profile
- Rozbor črevného mikrobiomu – ako základ diagnostiky pri podpore trávenia a črevnej imunity
- Diferenciácia lipidov pri dyslipidémii – ako dôkaz vplyvu výživy na lipidový profil
- Nutričná terapia pri obezite – odborný sprievod pri liečbe pomocou GLP-1 agonistov