Z neškodnej látky alergén
Dnes vieme, že neexistuje jediná príčina alergií. Vývoj alergických ochorení zvyčajne zahŕňa viacero faktorov, ktoré postupne preťažujú imunitný systém natoľko, že začne reagovať neprimerane. V takejto situácii obranné bunky neútočia len na baktérie, vírusy či plesne, ale začnú bojovať aj proti úplne neškodným látkam, ako je peľ, prach či zvieracie chlpy.
Alergie typu 1
Alergie typu 1 majú rýchly nástup symptómov. Zapájajú sa do nich protilátky IgE, ktoré spôsobujú uvoľňovanie veľkého množstva histamínu – látky zodpovednej za rozvoj alergickej reakcie. Alergia typu 1 vyvoláva veľmi rýchlu, niekedy až prudkú reakciu, ktorá sa objaví v priebehu minút až hodín.
Do tejto skupiny patria najčastejšie alergie: alergia na peľ, krížová alergia, alergia na roztoče, zvieracie chlpy, hmyzí jed a aj anafylaktická reakcia.
Alergia na peľ
Peľová alergia patrí medzi najrozšírenejšie. Najmä rastliny opeľované vetrom uvoľňujú veľké množstvo peľu do prostredia, čo spôsobuje alergické reakcie.
Peľ stromov: najagresívnejší je peľ brezy (apríl), liesky (február) a jelše (marec). Peľ tráv a raže: spôsobuje 80 % prípadov sennej nádchy (jún – júl). Bylinný peľ: predlžuje sezónu až do konca septembra.
Krížová alergia
Podobnosť proteínov v peľoch a niektorých potravinách spôsobuje, že alergici na peľ môžu reagovať aj na určité druhy ovocia, zeleniny či orechov. Tento jav sa nazýva krížová alergia.
Najčastejšie sa prejavuje tzv. orálnym alergickým syndrómom – brnením, svrbením či opuchom pier, ústnej dutiny a hltanu. Zriedkavo sa môžu objaviť aj tráviace ťažkosti či kožné reakcie.
Alergici na brezu, liesku a jelšu môžu reagovať na jablká, broskyne, čerešne, kivi, orechy či mrkvu. Alergici na trávy môžu reagovať na obilniny, strukoviny či arašidy. Alergici na byliny môžu reagovať na koreniny ako oregano, bazalka, estragón či harmanček.
Alergie typu 4
Alergie typu 4 sú oneskorené reakcie. Objavujú sa až po hodinách až dňoch od kontaktu s alergénom. Prejavujú sa začervenaním, svrbením, pľuzgiermi či slzením.
Na rozdiel od typu 1 nie sú sprostredkované IgE protilátkami. Ide o reakciu T‑lymfocytov, ktoré pri opakovanom kontakte s alergénom vyvolajú zápalovú odpoveď. Patria sem najmä kontaktné alergie (napr. na nikel) a niektoré potravinové alergie.
Možné príčiny vzniku alergií
Alergie vznikajú kombináciou viacerých faktorov. Medzi najčastejšie patria: genetika, životné prostredie, zmeny v mikrobiome, moderný životný štýl, vysoká hygiena, stres či častý kontakt s priemyselne spracovanými potravinami. Niektoré faktory môžu ovplyvniť imunitnú rovnováhu, no ich vplyv je individuálny a komplexný.
Opatrenia – čo môže pomôcť
Bez ohľadu na typ alergie je dôležité minimalizovať kontakt s alergénmi a podporovať celkovú imunitnú rovnováhu. Základom je aj strava, ktorá znižuje zápalové procesy v tele.
- Črevo – základ imunitného systému
- Črevo je najväčším imunitným orgánom. Dlhodobá konzumácia vysoko spracovaných potravín, aditív či emulgátorov môže ovplyvniť črevný mikrobióm a tým aj imunitnú reakciu. Zdravá črevná mikroflóra je preto dôležitá súčasť prevencie.
- Probiotiká a prebiotiká môžu byť prospešné, no najväčší efekt má úprava stravy – čerstvé, sezónne a minimálne spracované potraviny.
- Protizápalové a prozápalové pôsobenie stravy. Antioxidanty, polyfenoly a vitamíny zo zeleniny, ovocia či byliniek podporujú imunitnú rovnováhu. Zápalové procesy môžu ovplyvňovať aj hormóny, najmä inzulín a cytokíny. Preto je dôležité udržiavať stabilnú glykémiu a zdravú telesnú hmotnosť.
- Esenciálne tuky a bielkoviny. Omega‑3 mastné kyseliny majú protizápalové účinky. Rastlinné zdroje obsahujú ALA, no telo ju premieňa na DHA a EPA len obmedzene. Pre správnu funkciu enzýmov potrebujeme dostatok bielkovín, vitamínov skupiny B, vitamínu C, E, horčíka a zinku.
- Alkohol a alergie. Niektoré alkoholické nápoje obsahujú histamín, ktorý môže zhoršiť príznaky alergie typu 1. Okrem toho sa k alkoholu často konzumujú potraviny bohaté na histamín (údeniny, syry), čo môže reakcie zosilniť.
-
Ďalšie opatrenia. Podporu imunity môže priniesť aj relaxácia, pohyb, dostatok spánku a pitný režim. Niektoré byliny a horké látky môžu podporiť trávenie a pečeň, ktorá zohráva úlohu v metabolizme látok.
Prepojenie s Metabolic Balance
Metabolic Balance pracuje s rovnakým princípom, ktorý je pri alergiách kľúčový – stabilizácia vnútorného prostredia. Program prirodzene podporuje črevný mikrobióm, znižuje zápalové procesy a pomáha obnoviť rovnováhu imunitného systému. Vďaka individuálnemu výberu potravín, dôrazu na prirodzené jedlá, stabilnú glykémiu a správny timing jedál sa telo dostáva do stavu, v ktorom reaguje menej prehnane – a to môže priniesť úľavu aj pri alergických prejavoch. Nie je to liečba alergií, ale systém, ktorý vytvára podmienky pre lepšie fungovanie imunity.
